HORMIGA

Hormiga obrera

Las hormigas son insectos que tiene un tamaño de 2 mm. a 25 mm. su tamaño depende de la especie, pueden cargar de 3 a 50 veces su propio peso (también depende de la especie), pero en datos generales si podemos decir que son muy organizadas, cada tipo de hormiga, reina, macho, obrera, soldado, tienen funciones especificas y únicas para su tipo, su cuerpo se divide en 3 partes la cabeza, tórax y gáster, tienen un par de antenas que utilizan para comunicarse (no es la única forma), tienen 3 pares de patas, tienen un fuerte mandíbula, su cavidad bucal esta compuesta por lo que parece ser una tenaza, tiene espiráculos a los costados, son pequeños orificios por los que ingresa el oxigeno y realizan el intercambio gaseoso de forma traqueal, porque no tiene pulmones, tiene la capacidad de regurgitar los alimentos, tienen cuatro fases de crecimiento, huevo, larva, pupa, adulta segregan un veneno llamado "piperidina", el tiempo de vida de una hormiga es de 40-60 días, a excepción de la reina que dura 1, 15 hasta 20 años.

Clases de hormiga en una colonia:

Hormiga Reina:

Hormiga Reina

Hormiga Reina aun con alas

Solo se dedica a aparearse y poner huevos, cuando apenas acaba de crear su colonia cuida los huevos hasta su etapa adulta, esta hormiga reina es mas grande que todas las hormigas de su colonia, es la encargada de asignar tareas, puede poner de 1, 10 hasta 100 huevos diarios, sus única tareas diarias son aparearse y poner huevos, esta hormiga al crecer y convertirse en adulta tiene un par de alas (señal de que es fértil), esta se quedan en el hormiguero hasta la época de apareamiento que es en Verano, sacan a todas las hormigas fértiles, su apareamiento se lleva a cabo en vuelo, después de aparearse, escarba en la tierra, hace un nido, deposita sus primeros huevos los cuales cuida, alimenta cuando son larvas, pupas, hasta que llegan a su ultima fase adulta cuando rompen el capullo son pálidas y blandas, su exoesqueleto se endurece a las 4 horas, y estas se encargan de los próximos huevos de la reina. 

Hormiga Obrera:
Esta son las que normalmente vemos afuera del hormiguero, son hembras no fértiles o estériles, se encargan de cuidar a los huevos, incluso mueve los huevos a la parte de abajo cuando anochece, y en el día las sube lo mas cerca a la superficie para que estén en presencia de calor el mayor tiempo posible, se encargan de hacer mas grande el hormiguero, recolectar alimento, para alimentar a todas las hormigas, y ayudan a las hormiga soldado a defender el nido.

Hormiga macho

Hormiga Macho:
El único papel de esta hormiga es logar aparearse con la hormiga reina, después van en busca de otra reina que pueda ser fecundada, se caracteriza por tener un par de alas, cabeza pequeña y ojos grandes. 

Hormiga soldado:
Estas son hormigas macho estériles, con mayor tamaño que una hormiga obrera pero menor que la hormiga reina, se encargan de defender el nido, cundo llegan a cambiar de hormiguero son los que transportan los huevos, es la que tiene mayor fuerza y mas poderosa mandíbula de las hormigas.

Hormiga bull dog

La hormigas muerden y, al mismo tiempo segregan piperidina, que ocasiona el enrojecimiento, hinchazón, dolor, picazón, la ampolla que se genera puede durar hasta 8 días.
 Un a de las hormigas a las que se les a conocido por su agresividad, por tener aguijón es la "hormiga bull dog", ademas de tener un veneno mas potente que el de las demás hormigas, tiene la tenaza bucal mas larga, con una mandíbula fuerte, tiene de 2 a 3 segmentos antes del gáster.



Los hormigueros se pueden dar en cualquier parte, ya que existen más de 10,000 especies de hormigas, hay hormigas de arena, de tierra, carpinteras o de madera, etc. todas muerden o aguijonean cuando sienten algún peligro o si te consideran peligroso o si te acercas al nido, tus hijos penden estar jugando en el patio, en la escuela, y llegar a toparse con una hormiga roja, y los muerda, y a lo mejor no resulta algún problema (mientras no sean alérgicos), pero que pasa si este hormiguero tiene mas de 10,000 hormigas y se ven demasiadas hormigas por fuera, si alguien cayera ahí, las hormigas al sentir que las están atacando, se subirían a la persona y la morderían las veces que puedan, llegando a ocasionar la muerte por la cantidad de toxinas en el cuerpo. 

Existen muchas escuelas que tienen plagas de hormiga, casas, parques, si se fumiga, no tendrás de que preocuparte cuando jueguen en el patio, en la escuela o en el parque. 
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PIOJOS

Los piojos son unos insectos que han existido desde los tiempos egipcios, los piojos adultos tienen un tamaño de 4mm de largo y con 1mm de altura por lo que tienen una apariencia de estar planos, son de color amarillo-beige y con forme van creciendo se les hace mas oscuro el color llegando a un color gris y también cuando consumen sangre se ven mas oscuro, este insecto no vuela ni brinca, pero si es muy rápido, alcanza una velocidad de 20 cm por minuto aproximadamente (suficiente para pasar de un cabeza a otra), tiene 3 pares de patas que se caracterizan por terminar en forma de gancho o de anzuelo, que hace que se pueda sujetar con fuerza del cabello, pelo, ceja, pestaña donde se encuentre, tiene a parte abdominal mas grande que el resto de su cuerpo, tiene pequeñas antenas y tubos bucales que le permiten la perforación y extracción de sangre. Ademas sus orificios nasales se pueden cerrar a voluntad, son impermeables al agua, lo que dificulta su eliminación por agua o bañándose. Sin embargo existen distintos tipos de shampoo que puedan ayudar a eliminarlos.

Existen mitos, creencias, de que los piojos tienen gustos por los distintos tipos sangre, que si llegas a consumir algún tipo de medicamento o alimento que cambie el sabor de tu sangre posiblemente se vallan de ese huésped, pero no se a podido comprobar científicamente, lo que si es verdad es que cuando al huésped le da fiebre, se van de él, porque no soportan temperaturas arriba de los 36ºC.

Condiciones de vida:

Los piojos viven a temperaturas de  28ºC a 32ºC, con un 75% de humedad aproximadamente, su alimentación consiste en sangre, los piojos adultos comen 30 minutos hasta 4 veces al día, deben alimentarse continuamente ya que si duran 2 días sin alimentase mueren de deshidratación.

Formas de contagio:

Este parásito que puede pasa de un huésped a otro con el simple rose de cabeza con cabeza, con la ropa que si se llegaran a poner esa ropa, posiblemente alcance a llegar a la cabeza del nuevo huésped, y empiece a reproducirse, compartiendo el mismo cepillo, en una piscina, dormir en la cama de alguien con piojos.

Reproducción y ciclo de vida:

Los piojos adultos llegan a vivir hasta 40 días, en esta forma adulta el macho puede aparearse de manera continua sin descanso con 15-18 piojos hembra mínimo, las  hembras se aparean continuamente, durante su corta vida, pone de 4-9 huevos diariamente de 3 a 5 semanas, en total son de 150-250 huevos en su vida.

Estos huevos o mejor conocidos como liendres, son depositados en el cabello a menos de un centímetro del cuero cabelludo, por que ahí esta la temperatura y la humedad son adecuadas para su incubación, estas liendres son de color café-amarillo cuando recién los pone la hembra, de 0.8 mm. por 0.3 mm. después cambian a color blanco cuando el huevo eclosiona, que es a los 7 días, el huevo se queda adherido por un pegamento que pone la hembra alrededor del huevo y del cabello, la ninfa que sale al eclosionar el huevo es como un piojo pero muy pequeño, el cascaron se queda pegado al cabello, la ninfa se alimenta de sangre y después de 3 mudas que se llevan a cabo en 10-15  días, llega a ser adulto. 

Los piojos producen picazón en la zona donde pica ya que segrega una sustancia anti-coagulante.

El echo de tener piojos no se debe a la mala higiene.

Es mas propenso en las niñas ya que tienen el cabello más largo.

La etapa en donde se ven más problemas de piojos en en la infancia, exactamente en la vida escolar lo que es el pre-escolar, y la primaria, debido a que los niños juegan en grupos, no les importa el contacto con otros niños, etc.

Como eliminarlo:

Es muy fácil la dispersión y repoblación de este parásito, por lo que existen muchas maneras de controlar y exterminar la plaga para evitar la pediculosis (infestación de piojos), lo que nosotros como fumigadores de REGISAM KILL recomendamos es hacer uso del peine para pijos, 

secarse el cabello después de bañarse, no rascarse la cabeza ya que esto ocasionara leves sangrados produciendo costras, porque si existe lesiones de este tipo, posiblemente al hacer uso de jabón, o un químico para los piojos, cause una irritación más fuerte, recomendamos comprar de uno a dos litros de producto de REGISAM KILL para piojo y usarlo en la ropa, sombreros, gorras, sobre la cama, almohada, cobijas, peines, todo lo que halla tenido contacto con los piojos, no tiene de que preocuparte ya que no es toxico y no tiene aroma desagradable ni fuerte.

Existen demasiados tipos de piojos, pero el piojo de cabeza es el mas común, el ser humano y en perros.

GARRAPATA

 

Existen mayormente de 2 tipos, las garrapatas duras o Ixodoidea y garrapas blandas o Argasidae.

En general las garrapatas se encuentran en la hierba alta, donde esperan en el extremo de una hoja para engancharse a cualquier animal que pase. las garrapatas no saltan, el único método de transmisión es el contacto directo. Pueden esperar semanas o meses antes de hallar un huésped. Cuando encuentran uno trepan sobre él o se dejan caer, empiezan a buscar un lugar con las condiciones para su comodidad, estos lugares son las zonas calientes y húmedas del cuerpo, como las axilas, la ingle, la cabeza, ya estando en se lugar , por medio de sus quelíceros, perforan la piel y empiezan a succionar sangre. La garrapata se termina soltando del animal cuando se llena, pero esto puede tardar varios días. ciclo de la garrapata

La mayoría de las picaduras de garrapata son inofensivas, estas pueden propagar una enfermedad llamada enfermedad de Lyme causada por la Borrelia burgdorferi. Esta enfermedad causa artritis, trastornos del corazón y del sistema nervioso como encefalitis o meningitis. La época de mayor riesgo para contraer esta enfermedad es al final de la primavera y el inicio del verano otras Enfermedades transmitidas por garrapatas son:

Tularemia, Rickettsiosis, Fiebre botonosa mediterránea, Tifus, Fiebre de las, Montañas Rocosas, Louping-ill, Encefalitis transmitida por garrapatas, Meningoencefalitis por garrapatas, Hepatozoonosis canina, Enfermedad de Kyasanur, Fiebre del Colorado por garrapatas, Babesiosis, Fiebre bovina por garrapatas, Fiebre hemorrágica de Crimea-Congo, Fiebre reincidente.

Una vez detectada la garrapata se debe retirar lo antes posible, sin precipitación,

Lo ideal es que se retire al parásito evitando que regurgite sus jugos bacterianos al torrente sanguíneo. No se deben utilizar métodos comunes como

 el uso de alcohol, aceite, vaselina, petróleo, esmalte de uñas u otros productos, porque crean una especie de película alrededor de la garrapata que impide que respiren, lo que acelerar la regurgitación de sangre. Tampoco deben cortarse, quemarse y, sobre todo, no se debe tirar con los dedos aplastando su cuerpo, pues en este momento podría producirse la inoculación de fluidos infecciosos desde la garrapata hacia el cuerpo del hospedador.

La forma correcta de retirarla es usando unas pinzas, de punta estrecha, de ser posible curvadas, con las que sujetaremos la garrapata por su zona bucal, lo más cerca posible de la piel del hospedador, evitando aplastar el cuerpo. A continuación realizar una tracción continua y lenta, progresiva, sin excesiva fuerza, nunca bruscamente, en perpendicular a la piel hasta conseguir su extracción. Se dice que al momento de tirar se debe girar a la garrapata 

 90 grados en sentido contrario a las manecillas del reloj, ya que cuando se anclan a la piel, lo hacen en el sentido de las mismas, de este modo, revertimos el movimiento que hizo para engancharse. Si alguna parte del aparato bucal de la garrapata queda en el interior de la piel, usar un bisturí o una aguja para extraer los restos.

 

No olvide usar guantes o una toalla de papel.

Lave el área donde se encontraba la garrapata con agua y jabón, utilice antisépticos, 

 de igual manera sus manos.

En caso de que no pueda extraer la cabeza, solicite ayuda profesional.

Guarde la garrapata en algún recipiente cerrado o en una bolsa con cierre hermético y manténgase atento a cualquier síntoma de enfermedad, esto con el fin de que su medico pueda descubrir si la enfermedad es causada por organismos patógenos que tuviera la garrapata, porque los síntomas son muy parecidos a diferentes enfermedades que no tienen la misma cura. 

Reproducción: 
Garrapata blanda.
La garrapatas hembra adulta, cuando se alimenta lo suficiente para tener la energía necesaria para aparearse y depositar los huevos se  despega del huésped y busca a un macho adulto con quien aparearse, hay casos en que se alimenta y al mismo tiempo se aparea, regularmente deposita los huevos en la tierra, y va en busca de otra presa, hasta que muera.
La garrapata macho, se alimenta lo suficiente para tener energía para aparearse, cuando lo hace este muere.
Garrapata dura.
La garrapata hembra adulta, tiene el mismo comportamiento que la garrapata blanda con la diferencia que cuando deposita sus huevos muere.
La garrapata macho tiene el mismo comportamiento que la garrapata blanda macho.
De los huevos que depositan salen larvas que son como una garrapata en miniatura pero con solo 6 patas, esta larva busca una presa pequeña como aves o mamíferos pequeños, esta larva puede durar hasta un año y media sin alimentarse, cuando se alimenta lo suficiente, muda a ninfa a las tres semanas de alimentarse y esta ninfa ya tiene 8 patas al igual que las adultas, la ninfa llega a durar los 2 años sin alimentarse, después muda a garrapata adulta siendo esta su última fase, en esta fase ya se alimenta de mamíferos grandes en el que se incluye al ser humano.
existe muchas especies de garrapatas de estas dos familias (blandas y duras) y la cantidad de huevos varia, unas especies ponen 500 huevos otras de 1,500-2,000 y otras hasta 4,000 huevos.

Existen casos muy bizarros en que la garrapata deposita sus huevos en la piel de su húesped en la parte de la dermis en la que permanecen hasta que salen como larvas, y se alimenten del mismo húesped o se caigan y busquen otro. Este caso se da mayormente en los perros.

 

Los mamíferos son los mas propensos a adquirir garrapatas ya que pasan mucho tiempo en contacto con la hierva como en el parque, los matorrales de los ranchos etc. al igual que el ganado,

cuando no se tiene el cuidado que se requiere se puede desatar una plaga que no te gustara ver en tu mascota o en tu ganado. 

 En estos casos lo que se debe de hacer es quitarles todas las garrapatas a nuestro mascota, o ganado y fumigar todas las áreas en donde pasa mayor tiempo nuestra mascota, por ejemplo el patio si tiene pasto, la casa, su casa donde se duerme nuestra mascota, en fin interiores como exteriores, y en el caso de ganado es igual quitarle las garrapatas y fumigar todo el corral donde se encuentre el animal infestado, también se pueden usar polvos y collares para ahuyentar a las garrapatas de nuestra mascota pero no las matan, yo recomiendo usar todo lo posible, hacer uso del collar anti garrapatas, fumigar, bañarlo por lo menos una vez a la semana, existen shampoo´s para evitar las garrapatas. 
La fumigación es esencial por que es lo que los mata y así proteger a tu familia.

PULGA o SIPHONAPTERA.

La pulga tiene un tamaño pequeño, sin alas, mide entre 1.5-3.3mm de largo esta cubierta de espinas (pelo microscópico) que les permite moverse con rapidez en el pelo y con un mecanismo bucal de tubos, son de color café-rojizo, tienen 3 pares de patas que les permiten brincar grandes distancias.    

Es un parásito que ataca a quien la hospeda, dejando marcas en la piel, como las ronchas que dejan los moscos pero más pequeñas. En el caso excesivo de un a plaga de pulgas el número de ronchas aumenta.

Alimentación de las pulgas:

La larva se alimenta de escombros orgánicos, de las heces de las pulgas adultas que contienen sangre no digerida, piel muerta, pelo, plumas, en esta fase no "chupan" sangre.

La pulga adulta, tiene cierta preferencia por alimentarse de la sangre de quien se hospeda. 

Reproducción:

Los huevos pueden no quedarse en quien los hospeda ya que se caen, o los depositan en la tierra, en nidos, tapetes, tapicería o hendiduras en los pisos en donde eclosionan, la mayoría al cabo de 7-14 días eclosionan. Una pulga pone aproximadamente 600 huevos en toda su vida, que dura de 3- 8 meses. Coloca aproximadamente 15 huevos cada 50 días, después de 18 días pasa de ser una larva a ser pupa, después tardan 2 semanas en llegar a ser pulgas. 

Riesgos: 

Las pulgas pueden portar enfermedades como el tifus que es el conjunto de enfermedades infecciosas y contagiosas que producen fiebre muy alta, intenso dolor de cabeza, erupciones en la piel y estados de delirio cerebral y tularemia.

Control:

Para combatir plagas de pulgas no es suficiente con la desinfestación de las pulgas en tu mascota, o comprando medicamento, cremas para las ronchas, sino, que recomendamos en REGISAM KILL para un exterminio total de pulgas en tu casa es llevar a cabo una fumigación, tanto en tu mascota (ya que nuestro producto no es toxico para tus mascotas)como en el interior y exterior de tu casa ya que pueden estar dispersas por muchos lugares. Antes de llegar al lugar para la fumigación les decimos que limpien (para cualquier tipo de plaga) en caso de ser plaga de pulga, barran, que se trapee, que se retiren alientos que estén destapados, si tiene escombros recogerlos, los platos, ropa, zapatos, alimentos que estén bien envasados o empaquetados se quedan ahí, no pasa absolutamente nada, eso si por higiene antes de destapar un alimento o de usar un plato recomendamos enjuagar, también se debe especificar que la fumigación la quieren en el interior y el exterior, se recomienda que sea en las dos como ya les mencionaba, lo que muchos no les dicen es que el producto con el que se hace la fumigación no afecta a los a todos los huevos que se llegaran a depositar las pulgas, por lo que nosotros le volvemos a fumigar en una semana aproximadamente para eliminar esas pulgas que llegaran a crecer antes de que puedan reproducirse, y esa fumigación es gratuita.

Solo se cobra por la primera, la segunda corre por nuestra cuenta.  

Existe otro problema muy común, que pasa si la casa del vecino de a lado tiene pulgas, bueno pues si usted contrata su fumigación, y el vecino no quiere fumigar su casa, pues después de tiempo volverá a tener pulgas, lo que les recomiendo es fumigar constantemente 1-2 veces al año, para que tenga un control en su casa en cuanto a la plaga, pero lo mejor es que todas las casa que tengan plaga que estén junto las suya sean fumigadas, para eliminar la plaga de esa zona definitivamente.

Cucaracha Alemana,Germánica, Chimen.

La cucaracha alemana (BLATELLA GERMÁNICA) conocida en la región de Querétaro como CHIMEN- es la plaga distribuida con mayor amplitud en las zonas urbanas. Es además la especie más común en casas, departamentos, restaurantes, hoteles y otras instituciones, incluyendo los hospitales.

Los chimenes producen secreciones olorosas que pueden afectar el sabor de varias comidas. Cuando la población de cucarachas es alta, estas secreciones resultan en un olor característico de las zonas infestadas.

Organismos infecciosos, como bacterias, protozoarios y virus, han sido encontrados en los cuerpos de las cucarachas.

El control efectivo de una plaga de cucarachas (chimenes) conlleva el uso de Estrategias específicas de Manejo como son:

Encuestas de atrapado, mediante inspecciones minuciosas, trampas de monitoreo en paredes, estantes y gavetas.

Sanidad, Modificación estructural y de hábitos  y reparaciones. Mediante información al usuario, se le hace saber los cambios que tienen que realizarse en su hogar o instalaciones.

Control Químico: Se realizan varios procesos de control como el uso de carnadas, polvos, gel o pastas pesticidas que eliminarán la plaga.

La mayoría de los pesticidas son venenosos. El uso de los productos de baja toxicidad, hacen que la seguridad de su familia, no se ponga en riesgo, en el caso de REGISAM KILL no es un producto toxico, ni nocivo para las personas y mascotas, te da confianza y calidad.

NO UTILICE PRODUCTOS DE FÁCIL ACCESO, COMO INSECTICIDAS ANUNCIADOS EN TV, PUES RESULTAN DE MAYOR RIESGO PARA SU SALUD.

Hábitat

Generalmente asociada permanentemente a las viviendas y edificios, se refugia en lugares estrechos, húmedos y oscuros, donde los individuos esperan la oscuridad de la noche para iniciar su actividad.

Se reproduce sexualmente; las hembras llevan en el abdomen una ooteca durante varios días o semanas, hasta el momento en que poco antes de la eclosión de los huevos la abandonan. Las ninfas pasan por un proceso de mudas que puede llegar a tener de cinco a siete estados.

Comportamiento

Son animales muy gregarios, practican el canibalismo cuando pueden, pero generalmente se alimentan de restos y residuos alimentarios generados por las personas, y tienen especial predilección por los alimentos ricos en fécula como patatas, pan, harina, etc., por lo que es frecuente encontrarlas en los cajones del pan.

Control de plagas

El CHIMEN es considerado como el paradigma de plaga que afecta a las instalaciones de manipulación de alimentos y las viviendas. El control de plagas se basa exclusivamente en la aplicación de insecticidas que resulta efectivo durante meses, por lo que es importante identificar las causas que favorecen la proliferación de esta especie en las instalaciones afectadas y dotar a sus propietarios de los conocimientos y aptitudes para reducir el riesgo de re-infestación. El éxito de control se basa en reducir al mínimo la exposición del insecto a fuentes de alimento, agua y evitar focos y acúmulos de calor. Es esencial durante el período de control realizar una labor efectiva de limpieza e higiene; tapar huecos y hendiduras que estos insectos utilizan para cobijo y anidación; limpiezas periódicas con evaporadores en recámaras y control del orden en estos locales. Esta especie es reservorio de gran cantidad de agentes patógenos bacterias, virus, helmintos, siendo una especie de gran importancia sanitaria.

Cucaracha Roja, Americana o Periplaneta americana.

Es una especie de insecto blatodeo de la familia Blattidae. Su origen se halla en África tropical, aunque reciba el nombre de “Americana” al ser este lugar donde se identificó por primera vez el especimen. Este tipo de cucaracha tiene un color rojizo y puede llegar a medir hasta 40 mm , siendo una de las de mayor tamaño dentro de las cucarachas comensales causantes de plagas urbanas.  En condiciones óptimas la hembras pueden vivir de 14 a 20 meses, algo más que los macho.

La cucaracha americana vive generalmente en áreas húmedas y con temperaturas cálidas, alrededor de 29 ° C, no soportando las temperaturas bajas. Pueden sobrevivir en zonas secas si tienen acceso a agua. Prefieren lugares oscuros, ya que sufren de fotofobia; todas estas características hacen que sus hábitats más comunes sean las grietas, sótanos, alcantarillados, etc.

Generalmente se alimentan de materiales en descomposición, restos de comida, cadáveres, etc, aunque en casos de necesidad se ha observado que pueden alimentarse de pegamentos, jabones, papeles o telas.

REPRODUCCIÓN:

Esta especie es ovípara, al igual que todas las cucarachas. La hembra de la cucaracha americana completa totalmente la formación de la ooteca que sobresale de la punta del abdomen. Posteriormente la deposita en zonas con abundante alimento y humedad. La ooteca se fija a la superficie donde se depositan por medio de pegamentos naturales que secretan por unas glándulas bucales.

Estas ootecas son formadas semanalmente, aunque este periodo puede oscilar entre 5 y 9 días. Dichas ootecas contienen en su interior un promedio de 15-16 huevos cada una, los cuales se sitúan en dos hileras paralelas. Los huevos eclosionan a los 50 días aproximadamente, liberando a las ninfas que permanecen en el interior de la ooteca hasta la primera muda, cuando tienen la fuerza suficiente para romper la ooteca. En este periodo tienen un color café o marrón-parduzco. Las cucarachas son insectos con metamorfosis paurometábola, es decir, los individuos inmaduros se parecen en forma básica a los adultos, excepto por sus órganos sexuales, que no están desarrollados.

Después de la quinta muda empieza a tomar un color café rojizo y alcanza la madurez tras 8 mudas.

Las cucarachas están consideradas como vectores transmisores de enfermedades, tanto del tipo bacteriológico, viral y fúngico así como portador de parásitos. Debido a su hábitat urbano como puede ser en  alcantarillas, huecos, ranuras y a su alimentación principal que es la material en descomposición, está en contacto con gran cantidad de microorganismos y parásitos, muchos de ellos patógenos para el hombre. 

PUNTOS PARA UN NEGOCIO DE COMIDA DE CALIDAD

Es muy importante cuidar ciertos puntos en cuenta cuando estas decidido a ingresar a lo negocios de comida, ya sea propio o como trabajador,
Lo más importante que debe tener un negocio es que sus clientes se vallan del lugar satisfechos, si es así tienes la seguridad de que esa persona pueda regresar y acompañado o llegar a recomendar tu negocio a sus amigos, familiares, conocidos y es en ese momento en el que tu negocio empieza a ganar prestigio y con el prestigio vienes mas cosas como tener mas ingresos, la posibilidad de inaugurar una nueva franquicia en otro lugar.

PUNTOS:

1.- HIGIENE: En todos los negocios debe de haber higiene, que el lugar este ordenado con productos que sirvan, que no estén caducados, tener limpio el lugar (piso, utensilios, comida), lavarse las manos, fumigar el lugar para evitar plagas y mantener las fumigaciones cada 6 o 12 meses, como precaución, los negocios de comida son más propensos a tener este tipo de problemas, como los de baja calidad hasta los que tienen prestigio o reputación, existen casos en los que la comida lleva alas de los insectos y hasta el mismo insecto, en las orillas del piso y eso hace que tu negocio fracase o se conozca como un lugar "cochino" y los clientes bajarían considerablemente.

2.- COMIDA: Los clientes llegan a un negocio de comida para disfrutar de un rico platillo, preparado con ingredientes frescos de calidad, con buena presentación, a lo mejor tú como trabajador o cocinero del negocio te gusta esa comida pero que tal si a tus clientes no, en esos caso lo mejor seria ver que es lo que a los clientes no les gusta, o si la comida lleva muchos condimentos, etc... tener variedad de comidas/bebidas como  o tener un menú que cambie conforme al día,

3.- IMAGEN: La buena presentación de los trabajadores como el del lugar, los alimentos, la decoración son aspectos que hace que los clientes y los trabajadores se sientan a gusto, que sobre note la calidad, la seriedad del negocio que el cliente sienta que enserio se preocupan por él, por su comodidad al comer.

4.- PRECIOS: Cuando empiezas un negocio no puedes poner un precio que espante al cliente, por que el lugar aun no es reconocido, no saben de que calidad es el lugar, pues pon un precio que garantice que puedas seguir manteniendo tu negocio y tengas una ganancia para ti y tus trabajadores,
poner promociones ayuda mucho cuando recién empiezas, la gente que tiene hambre lo primero en lo que se fija es en la cantidad que ofreces, por ejemplo si pones una promoción del"2X1" sabe que puede comer más, claro que no vas a bajar el precio a la mitad exacta sino que lo que paguen cubra 2/3 partes o 3/4 partes del total, después con la gente que te vaya recomendando vas a tener mas clientes y podrás dejar eso de las promociones y aumentar el precio de los platillos.

5.- TRATO AL CLIENTE: El buen trato es indispensable para demostrar que tu negocio se preocupa por la clientela, "El cliente siempre tiene la razón" esta frase tiene mucho sentido en lo que es la atención y trato a las personas que consuman en tu negocio.

6.- PUBLICIDAD: Si quieres que mas gente conozca tu negocio la publicidad ya se de volanteo, decirle a tus familiares que vas a abrir un negocio ayuda mucho la publicidad ayuda antes de que lo inaugures por que hace saber a las personas que se va a abrir un local de comida, sirve después de inaugurado para conseguir más clientes de los que ya te conocen.

7.- UBICACIÓN: Esta es una estrategia comercial que sirve para todo tipo de negocios mas aun cuando no te conocen, busca un lugar que sea transitado por muchas personas, todas las personas comen, pero tratar de buscar una zona donde destaque el paso de personas como cerca de una escuela, una industria, el centro de la ciudad.

Cuando tu empresa ya tenga el prestigio y reconocimiento de tus clientes podrás inaugurar otra franquicia en el lugar que sea por que ahora ya no te tendrás que preocupar de buscar clientes, mas bien, los clientes te buscaran a ti.